- las nueces son una fuente rica de proteínas de alta cantidad, que según los investigadores pueden sustituir a la carne, además de vitaminas, minerales, fibra y están libres de lácteos y gluten.
- Las avellanas no tienen colesterol. Su proteína vegetal es de muy buena calidad, ya que contiene una elevada proporción de arginina, que es un tipo de aminoácido que desarrolla un importante papel para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
- Puede ayudar al control de presión arterial
- No contiene gluten
| Información Nutrimental | |
|---|---|
| Porción sin separar |
¼ taza/47 g |
| Porciones por bolsa | 5 |
| Cantidad por porción | |
| Contenido energético | 663 kJ (157 kal) |
| Kilocalorías de grasa | 6,3 |
| Grasas (lípidos) de las cuales: Grasa saturada |
0,7 g 0,1 g |
| Proteínas | 10,6 g |
| Carbohidratos disponibles de las cuales: Azúcares |
25,0 g 0,5 g |
| Fibra dietética | 2,5 g |
| Sodio | 4,7 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 21% |
| Ácido fólico (Folacina) | 100% |
| Magnesio | 30% |
| Hierro | 15% |
Porcentajes de Valores Nutrimentales de Referencia (V.N.R.) para la población mexicana (NOM-051-S CFI-S S A1-2010)
Kilocalorías por gramo, Grasa 9, Carbohídratos 4, Proteínas 4
